Alimentación y Bebidas

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QUESOS

Deliciosos, saludables y de sabores muy diferentes, pero siempre exquisitos. A cualquier hora del día y durante todo el año, ya sea como aperitivo, como ingrediente en alguna receta o de postre. Los quesos en España son una fuente de energía y un manjar saludable y exquisito. Existen más de 100 variedades distintas de quesos, y en algunos casos están certificadas por la denominación de origen de donde se elaboran. Los hay frescos y añejos, fermentados, enmohecidos, ahumados… Esta variedad se explica, entre otras cosas, por la diversidad de climas, paisajes y ecosistemas que hay en España, así como por la importante producción de leche de vaca, cabra y oveja en los pastos de nuestro país.