FICHA TÉCNICA
Contraetiqueta
Tinto 2012
Composición varietal
Tinta fina- Tempranillo
Crianza
FML en barrica
15 meses en barrica
Resto en botella
DETERMINACIONES ANALÍTICAS
Grado alcohólico: 14,5% Vol
Acidez total: 5,1 g/l.
Acidez volatil: 0,55 g/l
pH: 3,75
Sulfuroso total: 60 mg/l.
NOTA DE CATA
Color cereza intenso con ribete violáceo. Aroma intenso, con tonos de frutos negros maduros.
Notas balsámicas, especiadas y de maderas finas. En boca es elegante, estructurado y con taninos de calidad bien domados por la crianza.
COLMENERO 