El equipo técnico de BODEGAS MOCEN ha estado trabajando en la creación, desde hace algunas vendimias, de un tinto joven para incorporarlo a su gama de productos. Por eso ha estado realizando distintos tipos de vinificaciones con el fin de encontrar un vino de aroma afrutado y redondo en boca. El objetivo principal que los matices aromáticos fuesen de la gama afrutada, floral con perfumes sugerentes.Esto sumado a un gusto glicérico y untuoso, completa un vino tinto joven de matices diferentes a todo lo desarrollado en Castilla y León sin presencia de la barrica.En síntesis, la expresión varietal de la uva tempranillo. Este vino es, además, el resultado de la mezcla de tres diferentes estilos de elaboración que, curiosamente, son las más clásicas y donde las técnicas modernas de vinificación también tienes su protagonismo.
COLMENERO 